Wednesday, October 7, 2015

a Recipe: Blueberry Lemon Yogurt Cake // Gâteau au Yaourt au Citron et Myrtilles

Hello dear Friends! This week-end I tried Kate's Blueberry Lemon Cake and it was delicious! The recipe can be found right HERE and the traduction in French is at the bottom of this post.
Bonjour chères Scropines! Il m'a fallu "tomber" sur une recette américaine pour me souvenir combien le gâteau au yaourt de notre enfance était génial! Cette version peut paraître quelque peu surprenante (l'huile d'olive par exemple) mais elle est absolument délicieuse! Voici la traduction de la recette...

Gâteau au Yaourt au Citron et Myrtilles
Ingrédients
      
- 1 yaourt nature grec (garder le pot pour mesurer les autres ingrédients)
- 3 oeufs
- vanille
- 1 pot d'huile d’olive
- 1 pot de
 sucre 
- 3 pots de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- pincée de sel
- 2 citrons frais non traité
- 1 pot de myrtilles surgelées
- 2 c. à café de miel
Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6/7. Beurrer un moule à cake.
Dans une jatte, mélanger la farine, le sel, la levure.
Dans une autre jatte, mélanger les zestes des 2 citrons avec le sucre jusqu’à ce que le sucre devienne jaune. Ajouter le yaourt, les oeufs, la vanille et mélanger. Ajouter le mélange farine puis l’huile. Dans un bol, ajouter 2 c. de farine aux myrtilles. Cela les empêchera de tomber au fond du moule. Ajouter les à la pâte et verser la pâte dans le moule.
Cuire environ 1h. jusqu’à ce que le dessus soit bien pris.

31 comments:

Sandra Tessari said...

Mmmm, c'est le matin là en France, et j'imagine tout à fait la coque croustillante précédent le fondant fruité ......
Un supplice qui me fait saliver!!!!

Bisous ma belle!

Jane said...

MMMMmm I have just eaten breakfast Alex and could really have devoured a slice of this delicious cake too. It looks wonderful x

SoniaScrap said...

Tu nous régal ainsi dès potron minet, huummm, miaaammmm, ça donne envie, sûr !!!..;-)
Aussitôt vu, aussitôt copié et imprimé ! Et à faire ce week end si possible !!!...;-)
La farine complète, c'est indispensable ???...

scrapbéa said...

Miam miam un régal pour mon mari bizzzz

Marie-Anne said...

Merci de ton passage chez moi qui me donne l'opportunité de découvrir ton blog. J'aime beaucoup et je m'empresse de l'ajouter à ma liste Bloglovin!
Cette recette a vraiment l'air délicieuse et je crois bien que je ne vais pas y résister!! Bises.

Julie Tucker-Wolek said...

YUM!!!!!!!!!!!!

maureascrap said...

Tu me mets l'eau à la bouche...
Merci pour ta recette !!!
Bises

Annette Allen said...

oh my you had me at Blueberry Lemon... yummy... I just made a chocolate chip banana bread the other day and that was so good.. yay for yummy food.. thanks for sharing.

Virginia Lu said...

I love Lemon Blueberry...never tried it with Yogurt...this looks scrumptious!

*Vicki* said...

Yum! Looks delicious! Thanks for sharing! :)

Audrey Pettit said...

Oh, that looks so delicious, Alex! You take the most amazing photos! I love anything lemon, and adding in blueberries just puts this over the top. Thanks for sharing!

Juliette said...

C'est une super idée merci de partager cette recette Alexandra, surtout que mon mari fait souvent des gâteaux au yaourt et puis nous avons les citrons du jardin...c'est parfait! Grosses bises

Elisa Lhuillier said...

Humm d'ici il a l'air très appétissant il manque plus que l'odeur.
Big bisous

Gribouillette/Nelly said...

Rhoooooooooooo je vais craquer rapidement et faire cette recette gourmande !!! Merci Alexandra

francesca said...

omg it seems delicious!! :)
I'm doing my first GIVEAWAY over at my blog, be sure to check it out!! :)

nathouest said...

facile et bon voilà ce qu'il nous faut pour ne pas perdre de temps !
par compte l'huile d'olive pour du sucré ????

BUSIR said...

Tu nous tentes alors qu'il n'y a plus de myrtilles chez Picard ....c'est cruel .y.s

BUSIR said...

Ce sont les mamans qui devraient etre a l'honneur le jour anniversaire de leurs enfants !!!!! y.s

Maryline said...

Hum, cela donne bien envie d'autant plus que j'aime beaucoup le citron et les myrtilles....ton gâteau est une réussite....merci pour le partage ! Bisous de Bourgogne

Sansan said...

Miam miam !!!!, un article bon pour les yeux et les papilles. Merci pour le partage scrapbises Sansan

Bellule said...

MMmmmmm il a l'air succulent !!

Bisous ma belle.

yolande k said...

Hmmmm !!!! Merci pour la recette Alexandra !
Big bisous

Tova said...

Oh là là que ça à l'air bon !!! Tu es une tentatrice dans tous les domaines :-)
C'est malin et comment je fais avec mon régime, hein ?? Méchante méchante !!!
Gros bisous quand même

blogorel said...

Ummm, ça a l'ait bon!!! J'en mangerai...
Merci pour la recette, je vais essayer.

Patricia Balourdet said...

miam, tu me donnes envie de pâtisser !!
merci à toi et belle journée

Greta said...

Sounds & looks so yummy & I think I could make it! Thanks, Alex!

Alexandra said...

Il est vraiment appétissant ! Merci pour la recette ! Bisous

Elisabeth said...

J'ai testé ce week-end, et je confirme, c'est très bon !
Merci pour ce partage !
Bises

wauwowe said...

hmmmm il doit "déchirer" ce gâteau ;) le gâteau au yaourt est un incontournable j'en ai fait fait et refait je connais les doses par coeur... j'ai bien envie d'essayer cette version même si l'huile d'olive me fait peur lol

Chantal said...

cela faisait longtemps que je n'étais pas passée par ici. Ton gâteau aux myrtilles m'a fait très envie et je l'ai fait le week end dernier ( avec des fruits rouges ) et je peux te dire qu'il a été fort apprécié. merci pour cette super recette!

Agata Dagmara Pfister said...

Ca l'air absolument délicieux! C'est bien un pot de 150 gr de yaourt que tu utilises? Bisous!