Monday, November 28, 2016

Memorandum Monday - no Turkey?!

Hello dear Friends! Waving a happy hello to Sian and to the whole MM Gang. This Memorandum gives us a chance to share something new we did or learnt over the week-end.
Bonjour chères Scropines! Et Bonjour à Sian ainsi qu'à toutes les participantes du MM. Le concept de ce "Memorandum" est simple: partager quelque chose de nouveau que l'on a fait ou appris durant le week-end. 


We spent the long Thanksgiving week-end at home, resting, planning, baking, reading and sleeping and we were happy to reconnect with Mark's sister and her family. For the first time ever, we opted out of the traditional Thanksgiving dinner. Instead, DH and miss Lily asked for Spaghetti Bolognaise! which was fine by me. I don't eat meat and have a hard time with the smell of dead flesh (sorry, that's how it smells to me) so I'd rather deal with the smell of beef cooking for a few minutes as opposed to having to brine a big bird and then smelling it in the oven for hours! I baked an apple pie which did not turn out to be as good as I wanted it to be and yesterday I made the first French Yule Logs of the season. The base was a Genoise, the filling was Chestnut Cream with a dash of Rum and the frosting was a Chocolate Buttercream. I should have recut the end prior to taking a picture because I was proud of the neat tight roll it had (better than what we see on the picture).
I hope WEEK 48 is off to a good start for you!

Nous avons passé ce long week-end férié de Thanksgiving à la maison bien au chaud. Et à part la visite de ma belle-soeur et sa famille, la grande nouveauté du week-end: pas de dinde pour Thanksgiving. Mark et la miss m'ont demandé si je voulais bien faire des spaghetti bolo à la place et ne mangeant pas de viande, j'ai accepté avec plaisir. Je préfère sentir l'odeur de la viande rouge quelques minutes que celle d'un gros oiseau pendant des heures! Et puis sinon, j'ai fait une pie aux pommes décevante mais de bonnes buches crème de marrons + crème au beurre au chocolat (j'aurais du recouper l'extrémité avant de prendre la photo parce que le roulé était bien mieux que ce que l'on aperçoit)
Bon début de semaine à toutes et à tous!

26 comments:

Alexandra said...

Voilà qui a dû être un bon moment en famille ! Les spaghettis bolo j'adore et ta bûche me fait très en vie ! bisous

NiniDS said...

Un bon moment en famille, c'est toujours du bonheur, qu'importe le menu...
Pâtes bolo, miam...
Merci pour le partage de ces belles photos de famille.
Bises, belle journée.

Elisa Lhuillier said...

Merci Alexandra pour ce partage familial en plus en cette période de l'année.
Oh ! comme je te comprends pour la dinde moi je n'en fais pas non plus.
Humm ta bûche me donne trop envie.
Big bisous ma Belle

Estelle TBT said...

Que j'aime l'esprit de cette fête de Thanksgiving ! Et cela me rappelle de très bons souvenirs...
Tu as préparé un repas bien allèchant ! Je pense que le plus important n'est pas la dinde, mais le moment partagé en famille ou entre amis...
Des jolies photos qui vont bientôt figurées sur tes PL.
Bises.

Lisa said...

Beautiful post my friend!! Your pictures are gorgeous as always!! Have a great evening!! Big hugs :)

Lisa
A Mermaid's Crafts

Mereknits said...

Your family is gorgeous my friend. Great idea with the meal.

Patio Postcards said...

Sometimes it is nice to take a break from a heavy dinner. Your Yule log is quite yummy looking. Yule log cakes are part of some French Canadian traditions for Christmas Eve dinners along with Tourtiere.

Maryline said...

De bons et conviviaux moments partagés en famille....c'est bien et bon les spaghettis bolognaise ;) et ta bûche appétissante a du être très appréciée ! Bisous de Bourgogne

Genmanou said...

Je trouve qu'il est dommage que cette fête n'ait pas d'équivalent chez nous car elle donne lieu à une jolie rencontre familiale ...en plus de sa signification...
Merci de partager ces moments-là avec nous !

Bellule said...

Cette fête reste un très beau moment en famille et peu importe ce que l'on trouve dans l'assiette les partages conviviaux restent plus importants ... tes buches sont superbes et certainement délicieuses !!

Bisous ♥

Feebellescrap said...

Faut savoir changer les habitudes, le plus important c'est de partager de bons moments...Moi je les trouve très bien tes buches et elles devaient être excellentes!!
bizzzzzz

Julie Tucker-Wolek said...

Sounds like a wonderful day! We always have lasagna on Thanksgiving! LOL! :) That yule log looks amazing!!!!!!!!!!!!!!

Sian said...

Such beautiful pictures! Your Yule Log looks delicious and I love your description of your time together, resting and reconnecting and reading. That sounds perfect.

Tova said...

mdr, passer de la tradtionnelle dinde aux spaghettis bolo, quel changement !! Au moins ça t'a aussi éviter (en plus de l'odeur) de passer des heures et des heures en cuisine !! :-) En tout cas vous avez l'air d'avoir passé d'excellents moments et c'est l'essentiel
Gros bisous

Elisabeth said...

De jolis moments en famille, et quelque part aux US, une dinde te dit "merci" !!!!!
Cela fait du bien de chambouler parfois les traditions, l'essentiel est de se faire plaisir !
Bises

Isabelle P. said...

Les spaghettis bolos, c'est un des plats préférés de mon mari !
Moi, je craquerais bien pour ta bûche ;-)
Bisous

Greta said...

Your table is so beautiful, Alex! Looks like a lovely holiday for all of you & the Yule Log looks incredible!

wauwowe said...

on dirait exactement la buche que fait ma maman (sauf qu'elle remplace la crème de marrons par de la confiture de fraise)
je ne savais pas que tu ne mangeais pas de viande, les spaghettis solo de Thanksgiving, tu as inventé un nouveau concept ;)

Juliette said...

Bonne idée ce changement pour Thanksgiving! Cette année nous étions tous les 2 à la maison et nous aussi nous avons fait du boeuf, pas de dinde! ;) Et nous avons aussi fait des crêpes! Ta bûche est vraiment superbe, je n'ai jamais essayé d'en faire! Grosses bises

tara-scrap said...

Beau moment en famille ! Bises ma belle

Karen said...

Sounds like a perfect weekend to me! No resting north of you; we were busy moving and assembling furniture. I opted for a brined turkey breast instead of the whole bird; so much easier! Your photos, as always, are worth 1,000 words! Everyone looks rested and happy!

Ozen said...

Chouette moment en famille ! Tu m'as bien fait rire avec ton odeur de "big bird"... Biz

SoniaScrap said...

Parfoit, il faut savoir se créer de nouvelles traditions (culinaires entre autre), et du moment que ça plait à tous le monde et que vous puissiez profiter tous de l'instant, c'est le principal !!!...;-)
Ton roulé à l'air bien sympathique, tout de même, rien que la description, miaammm !!!...;-)

Audrey Pettit said...

Sounds like you had a very nice long holiday weekend, Alex! So nice you got to spend some of it with extended family. Your photos are beautiful! Love your yule log!

Miriam Prantner said...

Sounds like a wonderful Thanksgiving! That yule log looks amazing!

Virginia Lu said...

You were quite the hostess with the mostess! Love the Yule Log Cake. My Sister-in-law is amazing with that kind of things...this post makes me drool.